Drink Verão Para as Festas – Christmas Series Vol. 5
Nunca na história deste blog tivemos um drink, e tivemos apenas uma mísera receitinha de sobremesa até hoje. Mas minha proposta esse ano é aliviar um pouquinho da tensão da pandemia com pequenas coisas. Sabe aquelas, que nos deixam felizes ou melhoram nosso dia sem nem perceber? Essas pequenas coisas. Foi por isso que eu abri um espaço aqui pra trazer um drink cítrico e refrescante que é perfeito para as festas de fim de ano!
Christmas Citrus – Drink Para as Festas
Veja bem, quando eu digo festas não estou nem cogitando reuniões ou qualquer tipo de aglomeração. Estou usando o nome tradicional, mas a gente sabe que esse ano é diferente, e tudo bem. E deveria mesmo ser diferente! Qual o problema de curtir um Natalzinho intimista só com quem mora com você? E se morar sozinho tá valendo mais ainda!
Nada na vida tem só pontos positivos ou só pontos negativos, então que tal focar no positivo? Se fosse um ano comum e as festas fossem acontecer normalmente, teria pelo menos um detalhezinho dessas reuniões do qual a gente reclamaria. “Ai, os parentes chatos…”, “não tenho roupa”, “tenho preguiça” e por aí vai. Então ao invés de mergulhar na fossa porque esse ano você não vai abraçar um ente querido, lembre desses detalhes chatos e saiba que a distância é exatamente pela segurança de quem você ama.
Fácil? Pra muita gente, não. Mas praticável. Prepare qualquer que seja a tecnologia que você vai usar pra se conectar com quem importa e toque a festa de um só com esperança no coração. #vemvacina!
Buommmm, sessão psicanablogautoajuda finalizada, é hora de passar à receita do drink cítrico mais maravilinsk do Natal e do Ano Novo!
Ingredientes
- 50 ml de vodka
- 50 ml de suco de tangerina (fresco)
- 20 ml de suco de limão siciliano
- Ginger Beer
- Sementes de romã (para decorar)
- Tomilho (para decorar)
- Gelo
O drink de hoje foi adaptado a partir da receita desse drink aqui do site Half Baked Harvest. Tirei alguns ingredientes e acrescentei outros pra agradar nosso paladar brasileiro, que não aceita tudo que se bebe no exterior, né non?
Modo de Preparo
O que eu mais gosto é do quanto esse drink é simples de fazer. Não tem segredo, é literalmente jogar os ingredientes no copo e curtir, mas mesmo assim vou soltar aquele passo a passo esperto. :P
- Esprema os sucos na quantidade certa antes de começar a montar o drink e reserve;
- Coloque gelo até preencher 2/3 do copo;
- Despeje a vodka, em seguida o suco de tangerina e, por fim, o suco de limão siciliano;
- Complete o copo com a ginger beer;
- Acrescente sementes de romã e finalize com um raminho de tomilho para acabar de decorar. Tá pronto!
Mais Dicas
Não é obrigatório mexer os ingredientes mas, se você quiser, mexa pouco e muito suavemente pra não perder o perlage (as bolhinhas) da ginger beer.
Uma outra coisa: qualquer tangerina serve, mas caso goste do drink menos ácido, prefira as tangerinas importadas, que costumam ser mais doces.
Substituições
- A GINGER BEER: Ginger beer, apesar do que o nome nos leva a crer, não é uma cerveja. É um refrigerante de extrato de gengibre. Lógico que não precisa ser exatamente essa da London Essence, pode ser a da Riverside, St. Pierre ou qualquer outra que você encontrar, até mesmo tônica de gengibre. Se você não gostar do sabor do gengibre (eu amo!), pode substituir por água tônica tradicional.
- O TOMILHO: O cheirinho do tomilho é maravilhoso, mas se estiver difícil de encontrar, substitua por alecrim. Como é apenas decorativo não tem problema.
Sobre o suco de tangerina e o de limão serem frescos, é uma questão de gosto. Eu garanto que fica infinitamente mais delicioso se você espremer as tangerinas ali na hora, mas se você só tiver o suco industrializado, tudo bem. Tudo pra não perder um birinight, hahahah! Pelo menos tangerina é uma coisa fácil de encontrar, então acredito que não vá ser um problema.
OPCIONAIS: se você quiser deixar o drink ainda mais natalino e acrescentar sabores que harmonizam bem e vão sendo liberados conforme você bebe, pode colocar um canudinho de canela e um pouco de noz moscada moída na hora. Fica maravilhoso!
Christmas Citrus Drink
Ingredientes
- 50 ml Vodka
- 50 ml Suco de Tangerina
- 20 ml Suco de Limão Siciliano
- 75 (aproximadamente) ml Ginger Beer (para completar)
- 1 Romã (para decorar)
- Tomilho ou Alecrim (para decorar)
Instruções
- Esprema o suco das frutas na quantidade indicada e reserve.
- Coloque gelo até preencher 2/3 do copo.
- Adicione a vodka, depois o suco de tangerina e o suco de limão siciliano. Por fim, complete o copo com a ginger beer.
- Finalize com as sementes de romã e decore com tomilho, ou conforme sua preferência.
Video
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Também dá pra aumentar a receita e fazer logo numa jarra. Misture a vodka, suco de tangerina e de limão mantendo as proporções e reserve. Deixe só a ginger beer de fora pra acrescentar por último, ok? Depois é só ir colocando gelo nos copos e completando.
Não tem drink mais a cara do verão! O sabor da tangerina fica especial com a vodka, e o limão + ginger beer trazem o “tempero” necessário. É viciante!
Espero que gostem e façam muito nesse fim de ano diferente que nos espera!
Xo
Maravilhoso e refrescante, perfeito para um dia quente na piscina!
Delicioso! Vou fazer para a noite de Natal 🎅
Vocês vão adorar! 🍸💃🏻
Fizemos ontem. Delicioso e super refrescante, adoramos! 😘