{"id":14759,"date":"2016-12-03T12:24:18","date_gmt":"2016-12-03T15:24:18","guid":{"rendered":"http:\/\/thedolcedays.com\/?p=14759"},"modified":"2020-10-22T15:06:27","modified_gmt":"2020-10-22T18:06:27","slug":"vinhos-rose-preferidos-dicas-como-tomar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thedolcedays.com\/vinhos-rose-preferidos-dicas-como-tomar\/","title":{"rendered":"Vinhos Ros\u00e9 – Preferidos e dicas de como tomar!"},"content":{"rendered":"

Hoje \u00e9 s\u00e1bado, dia de relaxar e aproveitar momentos de descanso em boa companhia, n\u00e3o \u00e9? Vida de blogueira \u00e9 diferente, n\u00e3o tem sexta, nem s\u00e1bado e domingo, mas eu tento aproveitar um pouquinho do final de semana com aqueles que est\u00e3o ao meu lado e isso envolve boa comida annnd bebida! Muitos de voc\u00eas j\u00e1 devem ter percebido pelos posts do Insta (@blogohmycloset<\/a>) que os vinhos ros\u00e9 t\u00eam sido minha paix\u00e3o do ver\u00e3o (apesar de tomar o ano todo) e hoje a dica \u00e9 sobre eles.<\/p>\n

\"Vinho<\/p>\n

J\u00e1 tinha recebido algumas perguntas sobre qual vinho ros\u00e9<\/strong> eu indico e qual o meu preferido, por isso resolvi trazer esse post com os tr\u00eas\u00a0que eu mais tenho tomado ultimamente e o meu preferido de todos!<\/p>\n

Eu e meu namorado somos grandes apreciadores de vinhos e adoramos testar sempre um novo. Embora no inverno o vinho tinto seja nossa prioridade, sempre gostei demais de ros\u00e9 e ficava frustrada por n\u00e3o encontrar tantas boas op\u00e7\u00f5es com facilidade. Felizmente, isso vem mudando de 2014 para c\u00e1, j\u00e1 que esse foi o ano em que o ros\u00e9 teve um boom.<\/p>\n

As tradicionais festas dos Hamptons (\u00e1rea nobre pr\u00f3xima a Nova York com alta concentra\u00e7\u00e3o de milion\u00e1rios) sempre foram regadas a ros\u00e9, mas em 2014 – por mais c\u00f4mico que pare\u00e7a – houve um mini p\u00e2nico quando o vinho ros\u00e9 acabou<\/a>, hahahah! Desde ent\u00e3o a produ\u00e7\u00e3o e importa\u00e7\u00e3o foram refor\u00e7adas para que a trag\u00e9dia n\u00e3o se repetisse. Isso fez com que a cultura do ros\u00e9 se tornasse mais forte\u00a0e chegasse com um pouquinho mais de for\u00e7a no Brasil, trazendo mais op\u00e7\u00f5es para ros\u00e9 lovers como eu!<\/p>\n

Sugest\u00e3o de vinhos ros\u00e9 para o ver\u00e3o<\/em><\/h2>\n

\"Vinho<\/p>\n

Eu estou sempre explorando\u00a0novas op\u00e7\u00f5es, mas depois de testar tantos j\u00e1 sei quais gosto mais e qual vinho ros\u00e9 combina com o qu\u00ea. Sempre tem um que fica melhor com determinado tipo de prato, n\u00e9? J\u00e1 tomei os melhores vinhos ros\u00e9 – e os piores tamb\u00e9m, heheh – por isso resolvi separar tr\u00eas que eu gosto muito para ir dando uma ideia para voc\u00eas.<\/p>\n

Vamos come\u00e7ar!<\/p>\n

Vinho ros\u00e9 franc\u00eas do mediterr\u00e2neo<\/em><\/h3>\n

\"Vinhos<\/p>\n

Esse foi um dos primeiros vinhos ros\u00e9 que eu tomei e fiquei apaixonada logo de cara! Comprei sem prestar muita aten\u00e7\u00e3o, conhecia pouco sobre ros\u00e9 e ainda n\u00e3o tinha prefer\u00eancia quanto a ter perlage<\/em> ou n\u00e3o (as famosas “bolhinhas”), mas soube na hora que era bom. O Rivarose Brut Ros\u00e9<\/strong> \u00e9 produzido pela Rivarose, uma vin\u00edcola do mediterr\u00e2neo, em Proven\u00e7a, e leva as uvas\u00a0Syrah e Grenache.<\/p>\n

Ele tem um pouquinho de perlage<\/em> e fica uma del\u00edcia servido geladinho (de 8\u00baC a 10\u00baC)! O Rivarose \u00e9 frutado e a gente percebe no olfato p\u00e9talas de rosas, morango e cereja. No paladar sentimos um pouco de p\u00eassego com um final frutado doce e muito longo. Um dos melhores vinhos ros\u00e9<\/strong> que j\u00e1 tomei, maravilhoso! – Pre\u00e7o: R$98.<\/span><\/p>\n

Vinho ros\u00e9 sul africano<\/em><\/h3>\n

\"Quer<\/p>\n

Esse eu descobri recentemente. O KC Ros\u00e9<\/strong> \u00e9 um vinho produzido pela Klein Constantia, uma vin\u00edcola do Vale de Constantia, na \u00c1frica do Sul. As uvas usadas s\u00e3o a\u00a0Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.<\/p>\n

Ele tamb\u00e9m \u00e9 frutado, mas um pouco menos do que o Rivarose e n\u00e3o tem perlage<\/em> (o que eu, particularmente, prefiro). No olfato podemos perceber aromas de morango, p\u00eassego e tangerina, enquanto no paladar notamos um pouco de amora, morango, framboesa e cranberry. \u00d3timo para quem prefere algo menos doce! – Pre\u00e7o: R$96.<\/span><\/p>\n

Vinho ros\u00e9 franc\u00eas de Proven\u00e7a<\/em><\/h3>\n

\"Tem<\/p>\n

Eis que chegamos ao meu preferido de todos os tempos, o\u00a0Berne Esprit di Mediterran\u00e9e. <\/b>Pensa num ros\u00e9 maravilhoso! Ele \u00e9 produzido pela\u00a0Ch\u00e2teau de Berne, uma vin\u00edcola \u00a0maravilhosa tamb\u00e9m de Proven\u00e7a<\/a>, no Mediterr\u00e2neo. Ele leva um mix de uvas:\u00a0Cinsault, Grenache, Carignan e Cabernet Sauvignon e o resultado \u00e9 espetacular!<\/p>\n

Tamb\u00e9m frutado, d\u00e1 pra notar aromas de\u00a0carambola, morango, framboesa fresca e, no paladar, notas de framboesa, amora e morango. Ele \u00e9 o mais frutado dos tr\u00eas, mas n\u00e3o fica excessivamente doce e \u00e9 uma del\u00edcia servido bem geladinho (6\u00baC a 8\u00baC)!<\/p>\n

O Berne \u00e9 o que tomo com mais frequ\u00eancia e, pra mim, \u00e9 o\u00a0melhor vinho ros\u00e9 franc\u00eas<\/strong>\u00a0que j\u00e1 testei (vamos aguardar as cenas dos pr\u00f3ximos cap\u00edtulos)! Ele \u00e9 daqueles\u00a0vinhos franceses bons e baratos na Europa (cerca de 5 euros). Pre\u00e7o: R$69.<\/span><\/p>\n

Vinho ros\u00e9 combina com que tipo de comida?<\/em><\/h2>\n

Agora a outra parte deliciosa: como harmonizar esses vinhos maravilhosos! Todos s\u00e3o ideais para o ver\u00e3o, mas tem alguns pratos que posso indicar para acompanhar cada um deles.<\/p>\n

Rivarose<\/strong><\/span>:\u00a0Aperitivos fritos, pratos \u00e0 base de frutos do mar, marisco, mexilh\u00f5es, salm\u00e3o grelhado (salm\u00e3o e casquinha de siri s\u00e3o minhas harmoniza\u00e7\u00f5es preferidas).<\/p>\n

KC Ros\u00e9<\/span><\/strong>:\u00a0Risoto de camar\u00e3o, bruschetta de tomates frescos e salada caprese (meu preferido com ele \u00e9 a bruschetta!).<\/p>\n

Berne<\/span><\/strong>:\u00a0Ideal como aperitivo, comida mediterr\u00e2nea, pratos orientais e asi\u00e1ticos (na verdade amo ele com tudo!).<\/p>\n

Voc\u00eas v\u00e3o ficar sabendo\u00a0tudo sobre vinho ros\u00e9<\/strong>, me aguardem! Me contem se gostaram do post e o que mais querem saber, ok?<\/p>\n

Mais Op\u00e7\u00f5es de Vinho Ros\u00e9 Online<\/h3>\n

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