{"id":11115,"date":"2015-06-05T22:08:04","date_gmt":"2015-06-06T01:08:04","guid":{"rendered":"http:\/\/thedolcedays.com\/?p=11115"},"modified":"2015-11-25T19:40:18","modified_gmt":"2015-11-25T22:40:18","slug":"dia-dos-namorados-grand-cru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thedolcedays.com\/dia-dos-namorados-grand-cru\/","title":{"rendered":"Dia dos Namorados Grand Cru"},"content":{"rendered":"
Meninas, estamos a menos de uma semana do Dia dos Namorados! Assim como toda data especial (como Dia das M\u00e3es, Dia dos Pais, Natal…) \u00e9 comum n\u00f3s nos perdermos na correria do dia-a-dia e deixarmos o presente do namorado\/namorada para a \u00faltima hora ou at\u00e9 mesmo ficar sem ideia de como inovar no presente. E n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 no presente que temos que pensar, mas em como vamos comemorar o dia especial. \u00a0Quem me acompanha no Insta (@blogohmycloset<\/a>) sabe que eu sou apaixonada por vinho – e essa \u00e9 a bebida que tem mais a “cara” dessa data, concordam? -, por isso o OMC se juntou ao pessoal da Grand Cru Rio Preto<\/strong><\/a>\u00a0para criar uma sele\u00e7\u00e3o especial para voc\u00eas!<\/p>\n <\/a><\/p>\n O que eu acho mais legal do vinho \u00e9 que ele pode tanto fazer parte do seu jantar especial, complementando outros presentes, quanto ser o<\/strong><\/span> presente! Eu e meu namorado somos grandes apreciadores de vinho, por isso n\u00e3o acharia ruim ganhar um n\u00e3o, hahaha! Qualquer que seja a sua op\u00e7\u00e3o, sentar para tomar um vinho com quem a gente gosta j\u00e1 cria um clima mais \u00edntimo e que casa muito bem com o duo friozinho + Dia dos Namorados.<\/p>\n Criamos uma sele\u00e7\u00e3o na Grand Cru<\/strong> aqui de Rio Preto com a ajuda do sommelier<\/em> Camilo – profissional incr\u00edvel – e pensamos em op\u00e7\u00f5es para agradar diferentes paladares e bolsos. Al\u00e9m disso, cada um tem suas peculiaridades e harmoniza com pratos diferentes, o que tamb\u00e9m j\u00e1 \u00e9 bom pra quem est\u00e1 com o card\u00e1pio definido para o Dia dos Namorados. Vamos come\u00e7ar?<\/p>\n <\/a><\/p>\n Altair<\/strong>: chileno bem conceituado, da safra de 2004. Vinho elegante, recebeu pontua\u00e7\u00e3o 94 pelo cr\u00edtico Robert Parker.<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: vai bem com carnes, risotos ou mesmo sozinho.<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Sepia<\/strong>: chileno da vin\u00edcola Vistamar. Cabernet Sauvignon da safra de 2012, excelente custo-benef\u00edcio.<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Bottega Brut:\u00a0<\/strong>Espumante (Pro Secco), 2013. “Excelente para festas e recep\u00e7\u00f5es, agrada tanto o paladar feminino quanto o masculino”.<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: pode ser consumido tanto despretensiosamente (sem harmonizar, ou no m\u00e1ximo com canap\u00e9s) quanto com pratos leves, como saladas com molhos leves e folhas neutras.\u00a0<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Pulenta<\/strong>: vinho argentino. Malbec elegante (sem excessos), evolui na ta\u00e7a. “Transmite aroma e sabor”.<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: pratos com mais peso, como carnes (aceita molhos mais carregados). N\u00e3o harmoniza com peixes e frutos do mar.<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Petit Chablis<\/strong>: feito a partir das uvas Chardonnay. Excepcional vinho branco da regi\u00e3o de Bourgogne, muito bem aceito pelos brasileiros.<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: entradas, pratos leves (como uma salada com camar\u00e3o ou algo com frutos do mar).<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Milcampos<\/strong>: da regi\u00e3o de Ribeira del Duero, recebeu pontua\u00e7\u00e3o 88 do cr\u00edtico Robert Parker. Feito 100% de uva Tempranillo, a mais emblem\u00e1tica da Espanha. Agrada tanto o paladar masculino quanto o feminino.\u00a0<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: vers\u00e1til, ele harmoniza com v\u00e1rios pratos. Vai bem com risotos, carnes (um entrec\u00f4te, por exemplo) ou mesmo sozinho. Evite peixes.<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Terres de Bernes<\/strong>: vinho ros\u00e9 da regi\u00e3o de Provence. Leve, delicado, indicado para quem prefere algo suave ou mesmo para quem n\u00e3o est\u00e1 acostumado a tomar vinho e est\u00e1 iniciando.<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: queijos leves, saladas (pode ter croutons), mussarela de b\u00fafala.<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Saint-Stephe<\/strong>: da vin\u00edcola Cos D’Estournel. Vinho da regi\u00e3o de Bordeaux, “delicado e elegante.\u00a0Vai evoluindo na ta\u00e7a”.<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: pratos com um pouco mais de corpo (carnes com molhos como madeira e funghi, por exemplo). Evite peixes.<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Il Vino dell’Amore – Petalo<\/strong>: tamb\u00e9m da Bottega, direcionado para o paladar feminino. Feito a partir da uva Moscato, \u00e9 adocicado, por\u00e9m n\u00e3o enjoativo (o que se sente \u00e9 a do\u00e7ura da fruta, n\u00e3o do a\u00e7\u00facar).<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: pode acompanhar um brie com gel\u00e9ia, por exemplo, ou encerrar um jantar, sendo servido ap\u00f3s a sobremesa.<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Curiosidade<\/span>: esse foi o vinho servido para os convidados do jantar de casamento de George Clooney e sua linda Amal. Considerado \u00edcone e de extrema qualidade.\u00a0Sua produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 muito grande, da\u00ed o pre\u00e7o mais alto (todo mundo quer o vinho do casamento do Clooney!)<\/span><\/p>\n Ornellaia<\/strong>: vinho da regi\u00e3o de Toscana. “Um vinho ‘suculento’, evolutivo, arom\u00e1tico, excepcional”.<\/em><\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span>: complementa muito bem massas e carnes.<\/em><\/p>\n *<\/p>\n Demais essa lista, n\u00e3o? Variada e sempre priorizando qualidade. Ah, a loja ainda tem outros itens para complementar sua escolha, como ta\u00e7as, abridores, cases e mais.<\/p>\n <\/a><\/p>\n Para n\u00e3o faltar nenhum detalhe, voc\u00eas ainda v\u00e3o ficar encantados com a beleza do ambiente. Olhem s\u00f3 um pouquinho da loja:<\/p>\n <\/a><\/p>\n <\/a><\/p>\n <\/a><\/p>\n